Recetas

Hoy Antonio nos trae sus roscos de anís y comparte con todos vosotros su receta!!!
Ingredientes:
- 1 kilo de harina
- 16 cucharadas de azúcar
- ½ terrina de mantequilla
- 1 sobre de levadura
- 16 cucharadas de leche
- 1 limón
- 4 huevos
- Anís al gusto
Preparación:
Poner en un recipiente, los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, todo bien batido, después se añade la leche, la mantequilla, la levadura, el anís, el zumo de limón y un poco de harina, se bate todo, luego se le añade harina hasta que la masa quede compacta.
El resto de la harina se pone en el mármol y las manos para amasar bien a mano toda la masa, se deja reposar tapada con un paño durante una hora.
Se hacen las rosquillas y se fríen en aceite bien caliente, a comer calientes o frías.
Que aproveche !!!!

Canela
Canela, superalimento. Tuenfermeradigital.com

Crepés al gusto
Recetas Dificultad: baja Ingredientes: Para la masa: 50 gr Mantequilla (y un poco más para la sartén)600 ml leche (puede ser vegetal)250 gr harina (puede ser de maíz, garbanzo,… para alergias al gluten)4 HuevosSal Para el relleno: Canónigos Rúcula Mozzarella Salmón Podéis variar los ingredientes al gusto Preparación: Bate todos los ingredientes para la masa…

Mousse de turrón
Mousse de turrón. Recetas de nuestros lectores. Para esta semana nuestro amigo Antonio nos trae una mousse. Si la vais a elaborar podéis enviarme la foto para publicarla. Aquí os la dejo. Espero que os guste. Si es así podéis transmitírselo a nuestro amigo dando un like.

Plátanos flambeados
Plátanos flambeados. Recetas de nuestros lectores deliciosas. Hazlos tú mism@. Antonio nos trae otra de sus recetas con una pinta que no podréis evitar hacerla. Aquí os la dejo. Espero que os guste. Si es así podéis transmitírselo a nuestro amigo dando un like.

Piña en crema
Antonio nos trae una recetas exquisita. Esta viene sin foto así que os dejamos una idea de presentación. Si la vais a elaborar podéis enviarme la foto para publicarla. Aquí os la dejo. Espero que os guste. Si es así podéis transmitírselo a nuestro amigo dando un like.

Ensalada de kiwi
Ensalada de kiwi. Recetas de nuestros lectores deliciosas. Hazlos tú mism@. Antonio nos trae otra de sus recetas, pero esta vez el kiwi es el protagonista. Aquí os la dejo. Espero que os guste. Si es así podéis transmitírselo a nuestro amigo dando un like.

Roscón de Reyes
Este año te animo a que hagas tu propio Roscón de Reyes. Aquí te dejo la receta.

Galletas integrales
Galletas integrales. Recetas. Estas son las mejores galletas que podéis probar. A mis hijos les encantan. Inicialmente empecé con la típica receta de galletas de mantequilla pero me parecía que podía hacerlas más saludables dentro de la bomba que representa con la mantequilla y el azúcar. Así que como me encanta modificar recetas y probar…

Tortilla de patata y calabacín
Tortilla de patata y calabacín. Recetas de tu enfermera digital. Sabias que el nombre científico es Curcubita Pepo?? Es originario de Mesoamérica y el sur de EEUU. Es un gran aliado para las dietas de pérdida de peso ya que su aporte de agua y fibra da una sensación de saciedad y reduce el apetito.…

Trucha al horno con verduras
Trucha al horno con verduras. Recetas. Tu enfermera digital. Me encanta el pescado al horno. Además es una receta muy fácil de hacer, puesto que el horno es casi el único utensilio de cocina que empleas. Ah, y un cuchillo para cortar!!! Además tienes la opción como otras recetas que encontrarás en la web, de…

Flan casero
Flan casero. Recetas. Postres. Tu enfermera digital. Sabéis lo que es un pijama? No me refiero al de dormir no. Un pijama de comer. Mi padre lo comía de postre los domingos. Era algo que nos encantaba preparar.

Montaditos calabacín
Montaditos de calabacín. Recetas fastfood. Esta receta tiene muchísimas posibilidades. Puedes usar todo tipo de verduras así como el queso que más te guste, pero en esta yo he utilizado calabacín y queso rulo. Es una receta fastfood, que harás en un plis plas. Vamos allá.

Flan con galletas de la Tita Jose
Flan con galletas de la Tita Jose. Recetas de cada. Esta receta me lleva a los veranos de mi infancia. Mi madre modista y mi padre trabajaba de encargado de mantenimiento en la UAB ( Universidad Autónoma de Barcelona), ahora ya jubilados. El verano imposibles de conciliar con los padres, así que como teníamos un…

Ensalada Olivia
Ensalada Olivia. Buenos días y feliz domingo. Para días como hoy le dejaré la cocina a otros. Y es que a veces nos merecemos que otros cocinen por nosotros. En casa o bien fuera de ella. En este caso el plato es del restaurante del hotel Olivia situado en Barcelona. Si si ya se que…

Ensalada rápida
Ensalada rápida. Recetas. Tu enfermera digital. Como primer plato o plato único en la cena, esta ensalada es fácil y rápida sobretodo cuando no dispones de tiempo suficiente.

Mel y Mató
Mel i Mató. Recetas. Tu enfermera digital. El mató es un queso fresco típico de la gastronomía catalana y de las Islas Baleares. Tiene menos grasa que la mayoría de quesos. Su origen se remonta al medievo y tradicionalmente se elabora con leche de cabra u oveja.

Magdalenas de avena, cacao y plátano
Magdalenas de avena, cacao y plátano. Desayunos y meriendas. Tú enfermera digital. Os presento una manera de introducir variedad de alimentos ricos y saludables en una receta que todos querrán probar.

Castañas todo el año!!!
Castañas todo el año!!!. Conserva de castañas. Recetas deliciosas. Hazlas tú mism@. En este post te dejo la receta para que puedas cocinar las castañas y tenerlas listas para consumir durante todo el año. La receta me la pasó Antonio y Ana que tuvieron a bien en mi viaje a León de regalarme una de…

Panellets
Panellets veganos. Recetas deliciosas. Hazlas tú mism@. Hola mis queridos lectores. Para hoy quiero compartiros mi receta especial de panellets que he adaptado para que puedan incluirse en dietas veganas, dietas sin huevo y dietas diabéticas ya que hemos substituido el azúcar por dátil que tiene un índice glucémico inferior al azúcar. Aunque como siempre…

Tarta mousse de limón
Tarta mousse de limón. Recetas de tuenfermeradigital.com. Bueno, pues por fin he encontrado un hueco para poder colgaros este postre tan delicioso y tan elegante.

Bombones Caseros
Bombones Caseros. Hazlo tú mism@. Recetas de nuestros lectores

Natillas Caseras
Natillas caseras deliciosas y saludables. Hazlas tú mism@.

Salsa pesto, estimulante gástrico
Salsa pesto, estimulante gástrico

«Trinxat de Col» gratinado
«Trinxat de Col» gratinado. Recetas. Este es uno de mis platos preferidos. En Cataluña se llama «trinxat de Col», es un plato tradicional pero yo me he permitido el lujo de hacer una variante.

Coca de San Juan
Coca de San Juan. Recetas. Este año prepárala tu mismo!!!! Te animas?

Gurullos
Gurullos. Recetas.

Berenjenas al horno rellenas de verduras y soja texturizada
Berenjenas al horno rellenas de verduras y soja texturizada. Recetas.

Spaghetti integrales con verduritas y gambas
Spaghetti integrales con verduritas y gambas. Recetas.

Pizza integral vegetariana casera
Pizza integral vegetariana casera, recetas vegetarianas GTP Kitchen

Pudin de manzana de la abuela
Pudin de manzana de la abuela, recetas vegetarianas GTP Kitchen

Patatas gajo especiadas al horno
Patatas gajo especiadas al horno, recetas vegetarianas GTP Kitchen
Cargando…
Algo ha ido mal. Por favor, recarga la página y/o inténtalo de nuevo.