Magdalenas de avena, cacao y plátano

Desayunos y meriendas

Recetas

Os presento una manera de introducir variedad de alimentos ricos y saludables en una receta que todos querrán probar.

Dificultad: Baja

  • Tiempo total 1h
  • Cocción 20 minutos
  • Temperatura 180 grados

Ingredientes:

  • 100 gramos de avena
  • 100 gramos de harina de espelta
  • azúcar integral o panela
  • 120 gr de kefir o en su lugar yogur natural
  • 2 plátanos grandes
  • 50 gr de miel
  • Lavadura química
  • Cacao puro (2 cucharadas soperas)
  • Una pizca de sal
  • Copos de avena para decorar
  • 16 moldes para hacer magdalenas

Preparación:

Paso a paso para elaborar la receta

Empezamos por triturar los plátanos junto con el kefir o yogur, la miel, y el cacao.

Le añadimos el azúcar, la avena en polvo o triturada, la harina de espelta, la panela y la levadura química y una pizca de sal.

Todo bien mezclado y ya tenemos la masa para empezar a rellenar los moldes de magdalenas.

Si quieres darle un toque artístico y bonito puedes añadirle unos copos enteros encima y ya está listo para ir al horno. Unos 20 minutos a 180 grados.

Que aproveche !!!!

Puntuación: 1 de 5.

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