Recetas tradicionales
El mató es un queso fresco típico de la gastronomía catalana y de las Islas Baleares. Tiene menos grasa que la mayoría de quesos. Su origen se remonta al medievo y tradicionalmente se elabora con leche de cabra u oveja.
Es popular en la dietética deportiva por ser bajo en grasas pero alto en proteínas.
La forma más tradicional de consumirlo es bañado en miel. Dando origen a su nombre “Mel i Mató”.
Dificultad:
- Tiempo total: 1 minuto
Ingredientes:
- Miel
- Mató
Preparación:
Su preparación no tiene mucho misterio.
El mató puedes encontrarlo en versión individual o en tarros mayores. Se trata de coger un cuenco, añadir la cantidad de mató deseada y bañarlo con miel.
Y listo para consumir. Te encantará si es que no lo has probado aún.
Que aproveche !!!!
Cargando…
Algo ha ido mal. Por favor, recarga la página y/o inténtalo de nuevo.
Síguenos
Consigue todo el contenido en tu mail.
Tu Enfermera Digital 