Blog de Minerva San Nicolás

Artritis Reumatoide: 12 de octubre

El 12 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Artritis Reumatoide, fecha que institucionalizó la Arthritis Rheumatism International desde el año 1996.
Se estima que actualmente la cuarta parte de la población Europea sufre de enfermedades reumáticas o musculoesqueléticas, y está incidencia no parece querer desaparecer sino por el contrario va en incremento.

El origen de mis síntomas

Diario de mi diagnostico Hipersensibilidad Central (Fibromialgia, Fatiga crónica, intestino irritable, sensibilidad química múltiple,…) Y así respondo a cual creo que fue mi desencadenante o el origen de mis dolencias. Es mi opinión. Cada uno tiene la suya. Pero obviamente las emociones y como te afectan las cosas se traducen en enfermedad. Quizás para que […]

Crepés al gusto

Recetas Dificultad: baja Ingredientes: Para la masa: 50 gr Mantequilla (y un poco más para la sartén) 600 ml leche (puede ser vegetal) 250 gr harina (puede ser de maíz, garbanzo,… para alergias al gluten) 4 Huevos Sal Para el relleno: Canónigos Rúcula Mozzarella Salmón Podéis variar los ingredientes al gusto Preparación: Bate todos los […]

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Sobre mí

Hola, soy Minerva. Enfermera de profesión y de corazón. Llevo varios años realizando publicaciones para promocionar la salud y los cuidados y finalmente me he decidido a llevar a cabo mi web. No escribo yo sola!!!! Hay varias compañeras que he ido conociendo a lo largo de mi trayectoria y que están deseando daros consejos de salud y nutrición.

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